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高市衛生局:連假出遊應留意飲食安全 防範病毒性腸胃炎

2023-04-01  17:19
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高市衛生局:連假出遊應留意飲食安全 防範病毒性腸胃炎

▲高市衛生局呼籲連假出遊應留意飲食安全,以防範病毒性腸胃炎。

Kaonews焦點新聞/報導】近期國內腹瀉就診人次及群聚通報案件數均高於去(2022)年同期,群聚事件檢出病原以諾羅病毒為主,由於諾羅病毒傳染力強,且容易引發群聚感染,衛生局提醒民眾清明連假期間與親友團聚用餐時,務必留意手部衛生與飲食安全,如有腹瀉情形,待症狀解除至少48小時以後再恢復上班上學,以降低病毒傳播的風險。

另因一般的酒精或含酒精的乾洗手液無法殺死諾羅病毒,民眾一定要用肥皂勤洗手才能有效減少病毒附著,並利用稀釋的漂白水消毒環境,做好遠離病毒,防止疫病上身。衛生局呼籲民眾落實防治五步驟,正確洗手及嚴格遵守飲食衛生措施如下:

1.以肥皂水洗手(如廁後、進食或準備食物之前,用肥皂水澈底洗手)。

2.澈底煮熟(所有食物尤其海鮮類,應澈底清洗及煮熟)。

3.環境消毒(污染衣物、床單立即更換,馬桶、門把、玩具物品,用1000ppm漂白水擦拭)。

4.嘔吐、排泄物處理(糞便、嘔吐物用5000ppm漂白水消毒,再沖入下水道,處理時戴手套與口罩)。

5.生病在家休息(有症狀的人停止處理食物,餐飲業員工應於症狀解除48小時後才可上班)。

相關資訊可至衛生局全球資訊網(http://khd.kcg.gov.tw)之「病毒性腸胃炎專區」查詢。歡迎民眾上網查詢,亦可撥打轄區衛生所、高雄市政府衛生局防疫專線:07-7230250洽詢。

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