▲「砂糖事業部」執行長蔡東霖呼籲，購買糖品應選擇有ISO、HACCP等認證之糖類製品，這樣才能吃得安心又保障。（圖／記者　許高祥 攝）

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Kaonews焦點新聞／記者許高祥 報導

食品安全問題屢見不鮮，讓人在購買食品時充滿懷疑與不信任，然而近幾年來發生的重大食安事件，更是再三喚起人民對食安的注意，其中以食品加工廠及家庭日常生活中都必須要用到的「糖」原料更是格外受到重視。對此，台糖公司「砂糖事業部」執行長蔡東霖呼籲，國民應該多愛用國貨、而在購買糖品時，應仔細去選擇有ISO、HACCP等認證之糖類製品，這樣才能吃得安心、且吃得有保障。

HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）中文全名叫作「食品安全管制系統」，也可稱為「危害分析重要管制點」，最大的特色是先進行分析，找出可能產生危害的地方，並加以管控，預先防範食品安全危害的發生。

▲坊間很多糖原料沒經過合格認證，一旦購買食用，其後果令人擔憂。（圖／翻自 網路）

「台糖砂糖事業部」原屬於台糖公司糖業處，從事製糖方面業務，民國九十三年一月改組成立專事砂糖生產、銷售的砂糖事業部，總部設立於高雄，成立之初轄管小港廠及虎尾、北港、南靖、善化四座自產糖廠，九十四年七月停閉北港糖廠，九十八年起停止南靖糖廠甘蔗製糖，並於一零三年三月起併入虎尾糖廠，事業部目前轄下有提煉進口原料糖的小港廠及壓榨原料甘蔗的虎尾糖廠及善化糖廠。

蔡東霖指出，國人每年用糖量約在五十五至五十七萬噸左右，目前台糖虎尾、善化兩糖廠年產量約為4.5萬噸，而提煉進口原料糖的小港廠年產量則為三十萬噸。雖佔國人年使用量很高的比重，但自政府開放糖原料進口之後，部份食品加工業者為了謀取利潤，所採用的糖原料有很多都沒有經過合格認證的，不知情的消費者一旦購買食用，其後果是令人擔憂的。

▲「台糖砂糖事業部」總部設立於高雄。

蔡東霖表示，小港煉糖製程全自動化，已取得TQF、FSSC22000、ISO22000、HACCP等品質驗證及ISO17025實驗室驗證，原物料與加工助劑均採用食品級，不論是砂糖或沙拉油產品，品質保證可靠。 

另外，砂糖事業部在研發方面，糖業實驗室另設有甘蔗育種場，進行甘蔗品種開發及協助農務現場進行適地適種、田間品種純化、病蟲害防治等工作。除此之外，針對市場所需，砂糖事業部也已研發薑母茶、晶冰糖、紅糖、甘蔗液糖等產品上市，並持續開發甘蔗產業之相關產品。

▲砂糖事業部研發多項產品，其中薑母茶深受好評。（圖／翻自 網路）